Vinos / Italia
CAVICCHIOLI
Fichas Técnicas
Lambrusco Blanco LAMBRUSCO IGT (EMILIA ROMAÑA), ITALIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco espumoso Variedad: 100% Lambrusco. Alcohol: 7,5% Reposo: Sin crianza. Método clásico. Capacidad de Añejamiento: 2 años Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Amarillo con reflejos verdes.
- El perlado es chispeante y de muy buena calidad. Aromas a manzanas verdes.
- Vino lleno de frescura. La burbuja es suave y fina. Sabor a manzana verde con un toque de dulzura.
- Se recomienda acompañar con un róbalo asado con cáscara de manzana verde. Es ideal también tomarlo como aperitivo.
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Lambrusco Rosado LAMBRUSCO IGT (EMILIA ROMAÑA), ITALIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Rosado Espumoso Variedad: 100% Lambrusco. Alcohol: 7,5% Reposo: Sin crianza. Método clásico. Capacidad de Añejamiento: 2 años Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC
Notas del Sommelier
- Color rosa con burbujas finas.
- Aromas a frutas rojas.
- Es fresco, acido con un sabor a frutas rojas.
- Se recomienda acompañar con embutidos, carnes ligeras, pescados ligeros o quesos suaves. Además puede pasar como aperitivo.
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Lambrusco Tinto LAMBRUSCO IGT (EMILIA ROMAÑA), ITALIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Espumoso Variedad: 100% Lambrusco. Alcohol: 7,5% Reposo: Sin crianza. Método clásico. Capacidad de Añejamiento: 2 años Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color rosa agradable y vivaz con un perlado chispeante y de muy buena calidad.
- Posee una nariz muy agradable de fresas, frambuesas y ciruelas frescas.
- Tiene su punto de gas natural muy equilibrado y en boca confirma su calidad. Afrutado y floral. Vino fino, lleno de elegancia.
- Se recomienda acompañar con ensaladas, carnes frías o quesos ligeros. Ideal para el aperitivo.
- Ficha Técnica (PDF)
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Prosecco VENETO, ITALIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco espumoso Variedad: 100% Glera. Alcohol: 11,9% Reposo: Sin crianza. Método Charmat. Capacidad de Añejamiento: 2 años Temperatura de Servicio: de 6 a 8 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- De color dorado pálido verdoso, limpio y brillante.
- Este vino nos da esta tipicidad de la uva Glera como la parte floral de acacia y rosa blanca y las notas de manzana verde, pera, limón amarillo y plátano.
- Muy fresco y con una burbuja muy fina.
- Se recomienda acompañar con Maricos y como Aperitivo.
- Ficha Técnica (PDF)
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LA BODEGA
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