Dominus Othello
NAPA VALLEY, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Alcohol: 15,0%
Reposo: 14 meses en roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 8 años
Temperatura de Servicio: de 15 a 17 ºC. Recomendable decantar.
NOTAS DEL SOMMELIER
- De color rojo rubí profundo brillante.
- En nariz abre con aromas intensos y precisos de fruta roja y negra (frambuesa y grosella negra) complementada con notas de pimienta negra y laurel.
- En el paladar, el vino presenta una buena densidad tánica manteniendo un buen sabor. Estructura y una encantadora persistencia aromática y notas minerales.
- Se recomienda acompañar con un rack de cordero asado, cortes de carne a la parrilla y quesos maduros.
Dominus Napanook
NAPA VALLEY, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 83% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 8% Cabernet Franc.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 18 meses en barrica de roble Francés (20% nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 15 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC. Recomendable decantar.
Notas del Sommelier
- Color rojo granate intenso y disco rubí.
- Aromas de frutas rojas, especias y toques minerales. Notas de tabaco rubio y cedro fresco se integran con taninos de encaje.
- En el paladar, el vino es brillante y termina con ciruela y mocha. Es un vino muy bueno, denso y delicioso con un buen potencial de envejecimiento.
- Se recomienda acompañar con un rack de cordero asado, cortes de carne a la parrilla y quesos maduros.
Dominus
NAPA VALLEY, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot.
Alcohol: 14,2%
Reposo: 18 meses en barrica de roble Francés (40% nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 15 años
Temperatura de Servicio: de 18 a 20 ºC. Recomendable decantar.
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color rojo granate intenso y disco rubí.
- Aromas de frutas rojas maduras como la mora, ciruela y cereza, especias y toques minerales.
- Sabores de frutas maduras y pimienta blanca y negra, ataque alto, untuoso en boca, taninos aterciopelados, buena persistencia, final donde resalta la ciruela.
- Se recomienda acompañar con un rack de cordero, trufas, asado, cortes de carne a la parrilla y quesos maduros.