LA FOU EL SENDER
TIERRA ALTA D.O., ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 60% Garnacha, 30% Syrah, 10% Morenillo.
Alcohol: 14,0%
Reposo: 6 meses en barrica (80% francés y 20% centro-europeo).
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- De color granate con luminosidad rubí.
- Se despierta ofreciendo una gran amplitud de aromas, con sensación de volumen, madurez y frescura a partes iguales.
- La boca viene marcada por la contundente ligereza de la garnacha negra. Es un vino en el que la dualidad frescor-volumen van de la mano, refrescando y llenando su paso en boca, fruta fresca combinados con especias y regaliz, dulzura golosa y la ligera tanicidad que estructura el conjunto.
- Se recomienda acompañar con Arroces de Carne, Civet, Asados y Quesos Curados. Uno de los vinos más versátiles para maridar.