Vinos / Francia

MANON

Fichas Técnicas

Manon Côtes de Provence

Manon Côtes de Provence
CÔTES DE PROVENCE, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Rosado
Variedades: 60% Garnacha, 30% Cinsault, 10% Syrah.
Alcohol: 13,0%
Vinificación: Recolectadas en el frescor de la noche con el punto de equilibrio azúcar/ácido, las uvas realizan un prensado directo en frío con suavidad. Sigue una fermentación de jugos de gota a baja temperatura para una conservación óptima de los aromas.
Capacidad de Añejamiento: 3años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Vestido rosa límpido y brillante.
  • Aroma con fragancias de flores blancas (madreselva) y de frutas con carozo (durazno).
  • Rico, potente y fresco en boca, con persistencia aromática remarcable. Su estructura sedosa le confiere una bella persistencia.
  • Se recomienda acompañar con Pescados asados, Sopa de Pescado, crustáceos, mariscos y como Aperitivo.

MANON MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE

MANON MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE
MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco de Postre
Variedad: Muscat Petits Grains.
Alcohol: 13,5%
Reposo: Crianza en tanque de acero inoxidable.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 7 a 8 ºC

Notas del Sommelier

  • Color amarillo dorado.
  • Nariz intensa con aromas de frutos exóticos, lichis, piña confitada con notas a miel.
  • Boca amplia y fresca con aromas a duraznos y flores blancas.
  • Se recomienda acompañar con Todos los postres, excepto el chocolate.

Fotos Bodega

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