Plata .925
VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: Tempranillo, Grenache, Syrah.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 7 meses en barrica.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Morado con ribete violeta.
- Empieza con frutos negros que recuerdan zarzamora, higo y cereza, leve nota herbal, poco a poco deja salir los aromas de madera que se complementan con una nota mentolada, tiene adornos de especias como pimienta rosa y cacao.
- Buen cuerpo, mucho sabor a fruta madura y retrogusto floral adornado de una pequeña nota mineral, se siente el tanino de la madera, caramelo, tostados y en el fondo un poco de vainilla.
- Con cualquier tipo de carne o ave asados al carbón y estofadas especiadas.
Plata Pura
VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Merlot.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 12 meses en barrica.
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
Notas del Sommelier
- Rojo oscuro e intenso.
- Aroma a ciruela, moras del bosque y mineral, con notas a chocolate, almendra tostada y vainilla.
- Boca amplia, elegante y sedoso.
- Cordero en su jugo, barbacoa, cabrito, carnes con salsa de hongos, sabores terrosos.