Rías del Mar Albariño
D.O. RÍAS BAIXAS, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Albariño. Viñedo sostenible en producción integrada, situado en O Rosal, en laderas a media altura entre el río Miño y el océano Atlántico.
Alcohol: 13,0%
Reposo: 4 meses sobre finas lías en depósito de acero inoxidable.
Capacidad de Añejamiento: 4 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, limpios y muy brillantes.
- Nítidos aromas de frutas carnosas (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondovegetal.Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.
- Melosidad en el primer ataque, quedando ligado al paladar. En boca resalta la tipicidad del varietal y su armonía.
- Ideal en compañía de Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.