Vinos / España
CONDADO DE HAZA
Fichas Técnicas
CONDADO DE HAZA CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tempranillo. Alcohol: 14,5% Reposo: 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad de Añejamiento: 6 años Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Limpio y brillante. Bonito color púrpura con ribete violáceo.
- Predominan las frutas negras como las moras y las grosellas. Aparecen sutiles notas florales como la violeta con notas de regaliz típicas de la variedad tempranillo. Aromas torrefactos propios de la crianza en barrica con ligeros toques de vainilla.
- Entrada fresca, frutal y voluminosa con una acidez bien integrada. Persistencia en boca media-larga con una sensación cremosa y golosa de la crianza en barrica.
- Ideal con asados de lechazo, cochinillo lechal y queso semicurado.
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CONDADO DE HAZA 20 ALDEAS D.O. CASTILLA Y LEÓN, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tempranillo. Alcohol: 14,5% Reposo: 14 meses en barrica de roble americano. Capacidad de Añejamiento: 10 años Temperatura de Servicio: de 12 a 14 ºC
Notas del Sommelier
- Limpio y brillante. Color cereza con ribete violáceo.
- Intenso aroma a frutas negras, moras y toque lácteo, aparecen regalices típicos de la variedad Tempranillo seguido de torrefactos como vainillas, caramelo de café y ligeros ahumados provenientes de la crianza en barricas de roble americano.
- Es un vino potente de entrada carnosa, con un equilibrio notable entre tanino y acidez. La sensación en boca es amplia con taninos redondos y presentes que llenan la boca de fruta que se redondea con una persistencia de torrefactos, regaliz y caramelo de café y toffe. La persistencia en boca es larga y agradable.
- Ideal con carnes a la brasa, carpaccio, cordero asado, chuletillas al sarmiento, cochinillo asado y quesos semicurados.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
CONDADO DE HAZA RESERVA D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Tempranillo. Alcohol: 15,0% Reposo: 19 meses en barrica de roble francés y reposo en botella hasta su salida al mercado. Capacidad de Añejamiento: 10 años Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC
Notas del Sommelier
- Vino tinto limpio y brillante. Bonito color rojo cereza con matiz violáceo.
- En copa parada presenta una intensidad aromática alta con recuerdos a fruta negra madura y notas lácteas. Aparece una amplia gama con aromas especiados, balsámicos y torrefactos.
- Entrada potente en boca, notas muy marcadas de fruta y torrefactos con un paso cremoso y un tanino bien marcado con una acidez perfectamente integrada. En el retrogusto sigue presente la fruta negra en su faceta más golosa, moras, ciruela. La madera se percibe muy bien ensamblada con esas notas de tostados, ahumadas y especiadas propias de una crianza en roble francés a la vez que los torrefactos y cacaos en su faceta más dulce. Es un vino potente y estructurado a la vez que elegante y complejo. Persistencia alta.
- Perfecto para acompañar carnes a la brasa, estofados, guisos de caza y postres con chocolate.
- Ficha Técnica (PDF)
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LA BODEGA
PRESS KIT
Fotos Bodega
