LA BODEGA
Etude Wines es conocido por su legado de 35 años de Pinot Noirs de alta calidad que ofrecen lo mejor del viejo y nuevo estilo mundial y técnicas de vinificación. Grace Benoist Ranch es su propiedad inmobiliaria insignia.
Etude se fundó en la filosofía de que la viticultura comienza en la viña mucho antes de la cosecha y que el cultivo de uva superior disminuye la necesidad de intervención por parte del enólogo, dando como resultado una auténtica expresión varietal. Esto sigue siendo su enfoque hoy en día a medida que continúan construyendo el legado de Etude.
Etude se especializa en una selección de blancos y dos clásicos varietales tintos, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon. Aunque están inspirados en lo mejor de Borgoña y Burdeos, estos vinos hablan claramente de sus orígenes contemporáneos de California, combinando la fruta rica, madura con una estructura elegante y opulenta.
SUSTENTABILIDAD
En la bodega, los paneles solares suministran cerca de un tercio de las necesidades energéticas de Etude, el agua reciclada se utiliza para el riego del paisaje y los empleados administran un programa de compostaje y reciclaje que desvía un gran porcentaje de residuos de vertederos. El equipo de Etude también se enorgullece de su jardín cultivado de empleados, con una parte de los productos donados al banco de alimentos de Napa.
Puntos de Distinción
· Grace Benoist Ranch en Carneros, más de 200 hectáreas de viñedo con control total de sus uvas.
· Filosofía de que: ¨el buen vino no se hace, se cultiva¨.
· Bodega de vinos con certificado de sustentabilidad.
· En 35 años más de 70 vinos con 90+ puntos entre Wine Spectator, Wine Advocate y Wine Enthusiast.
· Enólogo Jon Priest, nacido y crecido en la zona y especialista en Pinot Noir.
