Vinos / México
GUANAMÉ
Fichas Técnicas
Guanamé Malbec VALLE DE JARRAL DE BERROS, SAN FELIPE, GUANAJUATO, MÉXICO
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Malbec. Alcohol: 13,8% Reposo: 10 meses en barricas de roble francés y americano. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Vino de capa alta, rojo ciruela intenso, brillante muy oscuro con ribete azulado.
- Aromas a ciruela, grosella, canela y vainilla.
- En boca notas abocadas de miel y fresa madura.
- Se recomienda acompañar con Carnes, Cochinita Pibil, Jamón Ibérico.
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Guanamé Syrah VALLE DE JARRAL DE BERROS, SAN FELIPE, GUANAJUATO, MÉXICO
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Syrah. Alcohol: 13,8% Reposo: 12 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
Notas del Sommelier
- De un color rojo cereza.
- Frutos negros y especias finas, con notas minerales.
- Redondo en boca, acidez maracada y taninos bien pulidos.
- Se recomienda acompañar con Carnes, Pastas, Quesos Semi maduros.
- Ficha Técnica (PDF)
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PÁJARO AZUL VALLE DE JARRAL DE BERROS, SAN FELIPE, GUANAJUATO, MÉXICO
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedades: Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Tempranillo. Alcohol: 13,8% Reposo: 12 meses en barricas de roble francés. Capacidad de Añejamiento: 7 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
Notas del Sommelier
- Color rojo granate, limpio, capa media-alta.
- En nariz, zarzamoras, ciruela y grosella, cedro.
- Redondo en boca, equilibrado en taninos y acidez. Retrogusto suave, permanencia agradable.
- Se recomienda acompañar con tacos de lechón, carnes, risotto, vegetales asados con mole, chocolate amargo.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
LA BODEGA
PRESS KIT
Fotos Bodega
