Vinos / Estados Unidos
RESONANCE
Fichas Técnicas
RÉSONANCE VINEYARD PINOT NOIR WILLAMETTE VALLEY, OREGON
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Pinot Noir. Alcohol: 14,0% Reposo: Sin reposo. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color granate profundo e intenso.
- En nariz es elegante y delicado, con mucha fruta negra, especias delicadas y un toque de roble fino.
- En boca es suave, con cuerpo y particularmente equilibrado. El terruño Résonance Vineyard imparte su característica mineralidad y estructura tánica, un efecto conocido como "taninos pulidos". La concentración de aromáticos es notable, con aromas a cereza negra, mora y arándanos. El final es muy largo, armonioso y fresco.
- Combina bien con carnes rojas a la parrilla o asadas, caza y aves de corral.
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RÉSONANCE WILLAMETTE VALLEY PINOT NOIR AVA YAMHILL CARLTON, WILLAMETTE VALLEY, OREGON
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Pinot Noir. Alcohol: 13,5% Reposo: 15 meses en barricas de roble francés 30% nuevas. Capacidad de Añejamiento: 5 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
Notas del Sommelier
- Bonito color intenso y brillante.
- En nariz es muy afrutado, como una cesta llena de frutas rojas y negras, con delicadas especias, regaliz, canela y fragancia de flores.
- El paladar revela un vino de equilibrio suave, con un agradable frescor realzado por la mineralidad y delicados sabores de cerezas, moras y frambuesas.
- Combina bien con aves de corral o carnes rojas, así como con pescados y mariscos más pesados y verduras asadas.
- Ficha Técnica (PDF)
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RÉSONANCE DÉCOUVERTE VINEYARD PINOT NOIR DUNDEE HILLS, OREGON
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto Variedad: 100% Pinot Noir. Alcohol: 14,0% Reposo: 15 meses en barricas de roble francés 30% nuevas. Capacidad de Añejamiento: 7 años Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC
Notas del Sommelier
- Un brillante y bonito color rojo rubí.
- En nariz es delicado, floral y afrutado, con frutos rojos, flores silvestres y fragancia de maderas nobles.
- El vino es fino, sutil en boca. La tensión está equilibrada por una delicada estructura tánica, y el paladar está lleno de frutas (frambuesa, fresa, mora) y especias (pimienta, clavo). La mineralidad domina un final largo y elegante.
- Combina bien con carnes rojas ligeramente sazonadas, pollo, pavo, cordero y vegetales de raíz.
- Ficha Técnica (PDF)
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LA BODEGA
PRESS KIT
Fotos Bodega
