Vinos / Argentina

RUTINI WINES

Fichas Técnicas

Rutini Cabernet - Malbec

COLECCIÓN CABERNET - MALBEC
TUPUNGATO / LA COSULTA, MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 12 meses el 10% del corte en roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Púrpura de media intensidad, con matices rojos.
  • Aromas sutiles a frutas rojas frescas (cereza, frutilla, arándanos) unidos a otros más complejos que evocan el bosque, carne de caza, ahumados, cuero y tabaco.
  • En el paladar, es complejo y firme, pero deja una sensación jugosa y aterciopelada, en la que perdura el recuerdo de frutas secas (avellana).
  • Se recomienda acompañar con Charcutería (embutidos), platos con hongos frescos y secos (risotto), aves silvestres horneadas (codorniz, perdiz, faisán, pato), atún rojo, terrina de campo, platos con ingredientes ahumados.

Rutini Cabernet - Syrah

COLECCIÓN CABERNET - SYRAH
TUPUNGATO / LA COSULTA, MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah.
Alcohol: 13,2%
Reposo: 12 meses el 10% del corte en roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Color rojo intenso, con matiz violáceo.
  • Aromas de frutos rojos y especias se perciben rápidamente en la nariz, junto a las clásicas notas debidas a la crianza en roble francés (vainilla, cacao).
  • El paladar recibe un tinto cálido y vivaz, confirmando su nariz y raíz de regaliz y pimienta negra.
  • Se recomienda acompañar con Carnes y vegetales asados, carnes grilladas picantes, aves de corral (pato, ganso, pavo) horneadas, platos orientales muy sazonados, goulash húngaro.

Rutini Malbec

COLECCIÓN MALBEC
TUPUNGATO / LA COSULTA, MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Malbec.
Alcohol: 13,1%
Reposo: 12 meses el 20% del corte en roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Color rojo violáceo muy intenso.
  • En nariz ofrece aromas de frutos rojos bien maduros como cerezas y guindas, acompañadas con notas de cacao y tabaco que le confiere el roble nuevo.
  • En boca es un vino para perdurar, con un gran cuerpo y concentración muy largo y complejo. Su amplia frutosidad y potencia se complementan, dando un placentero final.
  • Se recomienda acompañar con Carnes rojas salseadas, Cazuela de Legumbres, Platos criollos.

Rutini Antología

ANTOLOGIA XXVIII
TUPUNGATO / ALTAMIRA, MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 40% Malbec (Altamira), 40% Malbec (Tupungato), 15% Petit Verdot (Tupungato), 5% Syrah (Altamira).
Alcohol: 14,5%
Reposo: 24 meses, 100% en roble francés nuevo.
Capacidad de Añejamiento: 15 años
Temperatura de Servicio: de 18 a 19 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Vino de color rojo intenso, con matices azulados.
  • En nariz presenta aroma a cerezas, moras y ciruelas entremezcladas con vainilla y tabaco.
  • En boca se completa con la intensidad de la fruta y la equilibrada presencia de la delicadeza del roble, dando un prolongado y redondo final.
  • Se recomienda acompañar con Carnes rojas salseadas, Cazuela de Legumbres, Platos criollos.

Rutini Apartado Gran Malbec

APARTADO - GRAN MALBEC
TUPUNGATO / ALTAMIRA / LA COSULTA, MENDOZA, ARGENTINA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Malbec.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 18 meses, 100% en roble francés nuevo.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 17 a 19 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • De color rojo intenso con deslumbrantes reflejos violáceos.
  • En nariz es complejo, con elegantes y muy diversas notas florales, frutales y sutil anisado.
  • En boca es un vino de gran concentración, muy largo y complejo. Su amplia frutosidad y potencia se complementan con algunas características del terruño de la Consulta como el regaliz. Notas de cacao y café aparecen dadas por el tostado medio de las barricas.
  • Se recomienda acompañar con Carnes rojas salseadas, Cazuela de Legumbres, Platos criollos.

Fotos Bodega

Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines Bodega Rutini Wines