Vinos / España
MISTINGUETT VALLFORMOSA
Fichas Técnicas
MISTINGUETT BRUT D.O. Penedés, España
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Brut (método tradicional). Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. Alcohol: 11,5% Vinificación: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentación en botella. Crianza media de 12 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 6 a 8 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color pajizo claro con reflejos verdosos.
- De aroma floral combinado con fruta blanca y tropical. Gran equilibrio en boca con una burbuja fina e integrada.
- En boca cremoso y con buena estructura donde se encuentran aromas de fruta fresca y pastelería dando paso a un final largo y persistente.
- Ideal como aperitivo y para acompañar postres de frutas, chocolate y foie gras.
- Ficha Técnica (PDF)
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MISTINGUETT BRUT ROSÉ D.O. Penedés, España
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Brut Rosado (método tradicional). Variedades: Garnacha, Trepat. Alcohol: 12,0% Vinificación: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentación en botella. Crianza media de 12 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 6 a 8 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color cereza con tonos rubí. Fina y persistente burbuja y blanca corona.
- Delicados aromas a frutos rojos, con notas florales y cítricas.
- De entrada suave donde destacan los aromas refrescantes encontrados en nariz combinados con la cremosidad de las frutas rojas. Buen equilibrio y agradable final, largo y sabroso.
- Muy recomendable para ensaladas, pastas, arroces, embutidos, quesos y curados. Para especialidades de cocina internacional como la clásica italiana o la sofisticada japonesa.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
MISTINGUETT BRUT NATURE D.O. Penedés, España
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Brut Nature (método tradicional). Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. Alcohol: 11,5% Vinificación: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentación en botella. Crianza media de 12 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 6 a 8 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Afrutado y complejo con ligeros toques de manzana verde combinados con fruta tropical.
- En boca, amplio y pulido donde destacan sabores a fruta blanca. Final largo y amable.
- Ideal como aperitivo y para acompañar postres de frutas, chocolate y foie gras.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
MISTINGUETT SEMI SECO D.O. Penedés, España
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Semi Seco (método tradicional). Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. Alcohol: 11,5% Vinificación: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentación en botella. Crianza media de 12 meses en botella. Capacidad de Añejamiento: 3 años Temperatura de Servicio: de 6 a 8 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color pajizo con reflejos dorados.
- En el rico aroma afrutado del vino, se pronuncian los matices de piña madura, manzana y melocotón.
- El vino tiene un sabor refinado y armonioso con una acidez bien equilibrada y un postgusto largo y especiado con notas frutales.
- El vino se combina perfectamente con postres, frutas y helados.
- Ficha Técnica (PDF)
- Imagen Botella (HD)
LA BODEGA
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