Vinos / España

Finca Villacreces
D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot.
Alcohol: 14,0%
Reposo: 14 meses en barricas 100% Francesa de grano fino (Darnajou y Taransaud).
Capacidad de Añejamiento: 9 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

Notas del Sommelier

• Color picota oscuro.
• Expresivo aroma a cacao fino, roble cremoso, fruta madura, expresión frutal y complejo.
• En boca lleno de sabor y capas de frutas negras, se percibe la complejidad varietal. Largo final en boca con toques ahumados y equilibrado.
• Se recomienda acompañar con Carnes asadas y caza. Platillos mediterráneos.

• Ficha Técnica (PDF)
• Imagen Botella (HD)

Specimen
D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 81% Tempranillo, 19% Cabernet Sauvignon (64 has. de viñedo viejo de más de 40 años plantado en espaldera). Un vino con la complejidad de una finca, de dos variedades y de tres cosechas, que fueron elaboradas por separado y envejecidas en barricas bordelesas para, más tarde, ensamblarse en Fudres.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 6 meses en barrica de 225 l. y 16 meses en fundre de madera de roble francés de 1.200 l.
Capacidad de Añejamiento: 15 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rojo picota intenso, con tonos granate.
• Aroma complejo que le proporcionan las tres añadas que conforman el vino. El aumento de proporción de Cabernet Sauvignon destaca un aroma intenso a fruta madura, regaliz con matices minerales y balsámicos. La madera queda bien integrada gracias al afinamiento en fudre que le da esa finura en todos los aspectos.
• En boca tiene una entrada grasa y con volumen, que nos acompaña hasta el final, siendo este largo y persistente. Lo que percibimos en nariz se traslada a la boca siendo sabroso acompañado por taninos maduros. Recuerdos de regaliz, fruta, café…
• Se recomienda acompañar con carnes rojas, verduras al vapor y quesos semi-duros como el gouda. Comida condimentada, especiada.

• Ficha Técnica (PDF)
• Imagen Botella (HD)

Nebro
D.O. RIBERA DEL DUERO, ESPAÑA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 14 meses en barricas 100% Francesa de grano fino nuevas (Darnajou).
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color cereza intenso, con tonos granate.
• De gran expresión varietal con fruta madura y matices minerales.
• En boca resulta redondo, graso, voluptuoso, con taninos maduros. Largo y persistente.
• Se recomienda acompañar con Carnes asadas y caza. Platillos mediterráneos.

• Ficha Técnica (PDF)
• Imagen Botella (HD)