Vinos / Estados Unidos

VINTNER´S RESERVE CHARDONNAY
CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Chardonnay.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 7 meses en roble francés (5% nuevo) y roble americano (7% nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

Notas del Sommelier

• Amarillo paja con destellos dorados.
• Aromas de vainilla y miel, creando profundidad y equilibrio.
• Sabores tropicales de piña, mango y papaya muy bien integrados con notas cítricas que explotan en la boca. Estos sabores se entrelazan delicadamente con aromas de vainilla y miel, creando profundidad y equilibrio. Un toque de roble tostado y recuerdos a mantequilla aportan un final largo y persistente.
• Se recomienda acompañar con pescados como el huachinango y el salmón ahumado, atún a la plancha, mariscos y quesos ligeros.

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Santa Maria Valley CHARDONNAY
Santa Barbara, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Chardonnay.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 7 meses en 85% roble francés (31% roble francés nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color amarillo brillante.
• Aromas de cítricos y frutas tropicales, como la piña y el mango.
• Rico y cremoso con sabores de mango dorado, piña, melocotón amarillo y flores de madreselva, además de un toque de mandarina. Barril de roble la crianza agrega notas de galletas con mantequilla y vaina de vainilla al paladar y un final largo y persistente.
• Mariscos frescos y pescados con salsas, Quesos ligeros, Pastas con salsas condimentadas, ideal como aperitivo.

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VINTNER´S RESERVE MERLOT
SONOMA County, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 98% Merlot, 1.5% Cabernet Sauvignon, 0.3% Malbec, 0.2% Petit Verdot.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 20 meses, 75% roble francés (5% nuevo), 25% roble americano (7% nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 8 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rojo granada y ciruela pasa.
• Mezclados aromas de cereza negra, ciruela, grosella con un toque de especias.
• Los suaves, delicados y elegantes taninos de esta variedad de burdeos nos permiten disfrutar de un final largo, persistente, y sedoso.
• Se recomienda acompañar con Carnes asadas, una chuleta de cerdo ahumada o una carne de ternera.

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VINTNER´S RESERVE PINOT NOIR
CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 9 meses en barricas de roble 90% francés (12% nuevas).
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: de 14 a 16 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rojo granate.
• Entrega aromas de cereza, fresa, y frambuesa con elegantes notas de tierra enmarcadas con un toque especiado.
• La crianza en roble le aporta un final de suave tostado y vainilla.
• Se recomienda acompañar con Lomo de cerdo a la parrilla, pastas, quesos suaves.

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VINTNER´S RESERVE CABERNET SAUVIGNON
SONOMA COUNTY, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 82% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec, 5% Cabernet Franc, 4% Merlot, 3% Petit Verdot.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 11 meses en barricas de roble francés (65%) , americano (30%), y acero inoxidable.
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rojo ciruela.
• Vivaces aromas de cereza negra, zarzamora y casis.
• Pleno, exuberante, de estructura robusta en equilibrio con taninos delicados que nos deleita con un final a cedro, vainilla y moca permiten disfrutar de un final largo, persistente, y sedoso.
• Se recomienda acompañar con carnes rojas y blancas asadas no grasas, pastas, pizza, estofados con salsa cremosa y quesos suaves.

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VINTNER´S RESERVE ZINFANDEL
COSTA NORTE, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 84% Zinfandel, 16% Petit Sirah.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 10 meses en francés y roble americano 18% nuevo.
Capacidad de Añejamiento: 7 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rojo ciruela.
• Olores dinámicos de frambuesa y especias.
• Sabores de ciruela, mermelada de frambuesa y mora se apoyan con taninos calcáreos sólidos en éste Zinfandel. Los acentos de cedro y especias se quedan en este vino cautivador y de final prolongado.
• Se recomienda acompañar con Platos especiados, guisos de cerdo, atún con ajonjolí.

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ANDERSON VALLEY PINOT NOIR
Mendocino County, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 15,0%
Reposo: 11 meses en 97% roble francés (27% nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 15 a 16 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• De color rojo rubí con brillantes tonos morados.
• Aromas a tarta de frutos rojos, fresa silvestre y cereza negra, aromas terrosos.
• Acidez brillante, acentuando los ricos sabores de las fresas silvestres, negro cerezas y ciruelas. La mineralidad firme moldea el vino. Los taninos son firmes, pero sedosos al final, mientras que el envejecimiento en barrica predominantemente de roble francés aporta una nota ahumada de sándalo.
• Se recomienda acompañar con Salmón a la Parrilla.

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Alexander Valley CABERNET SAUVIGNON
Sonoma County, CALIFORNIA, ESTADOS UNIDOS

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 93% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Petit Verdot.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 19 meses en 100% roble francés (47% nuevo).
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rojo ribí brillante.
• Aromas y sabores de cereza negro, frambuesa y mora con notas de hierbas, hojas de laurel, café tostado y chocolate.
• Ricos sabores a mora, grosella negra y cassis. Taninos refinados y prolongados, e iluminados por una explosión de fruta y acidez.
• Se recomienda acompañar con Carne roja, vegetales a la parrilla y pastas.

• Ficha Técnica (PDF)
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