Vinos / Estados Unidos

Morning Fog Chardonnay
LIVERMORE VALLEY, CALIFORNIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco
Variedades: 98% Chardonnay, 2% Gewurztraminer.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 50% fermentado en barricas de roble americano y 50% en tanques de acero inoxidable. Con crianza en barrica sobre lias de 5 meses (battonage).
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

Notas del Sommelier

• Color amarillo claro con reflejos verdes.
• Aromas tropicales, de piña y frutas cítricas con toques de vainilla y una nota ahumada de la barrica.
• Sabores de manzana y pera, con toques de vainilla. Es un vino muy bien balanceado con un agradable final.
• Se recomienda acompañar con pescados como el huachinango y el salmón ahumado, atún a la plancha, mariscos y quesos ligeros.

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Riva Ranch Chardonnay
ARROYO SECO, CALIFORNIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco
Variedades: 98% Chardonnay 2% Gewurztraminer.
Alcohol: 14,5%
Reposo: 90% fermentado en barrica con crianza en barrica después de 8 meses sobre lías (battonage).
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color amarillo brillante, medio límpido.
• Aromas de cítricos y frutas tropicales, como la piña y el mango.
• Rica sensación en boca, sabor a crema de limón o una tarta de manzana al horno, graham y vainilla tostada del envejecimiento en barrica. Este opulento Chardonnay tiene una acidez equilibrada y un final largo y suave.
• Mariscos frescos y pescados con salsas, Quesos ligeros, Pastas con salsas condimentadas, ideal como aperitivo.

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