Vinos / Francia

Calvet Celebration Brut
BORDEAUX, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Espumoso
Variedades: 90% Colombard, 10% Muscat.
Alcohol: 11,5%
Vinificación: Fermentación alcohólica con temperaturas controladas a 16-18 ° C. Seguido de una segunda fermentación en botellas durante 9 meses antes del degüelle y la dosificación.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 7 a 9 ºC

Notas del Sommelier

• Color amarillo pálido.
• Nariz expresiva con notas de limón y flores blancas. Boca redonda, vinosa, notas de pomelo y melocotón.
• Bonita longitud, bonita tensión. Vino fresco y equilibrado.
• Perfecto como aperitivo. Sus notas afrutadas también complementarán delicadas tartas y cócteles de frutas.

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Calvet Celebration Brut Rosé
BORDEAUX, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Rosado Espumoso
Variedades: 90% Cinsault-Grenache, 10% Muscat.
Alcohol: 12,5%
Vinificación: Fermentación alcohólica con temperaturas controladas a 16-18 ° C. Seguido de una segunda fermentación en botellas durante 9 meses antes del degüelle y la dosificación.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 7 a 9 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color rosa pálido brillante.
• Nariz fina y elegante con notas de frutos rojos, la fresa predomina.
• Paladar cremoso, notas dominantes de leche de fresa, notas florales en el final, longitud agradable.
• Perfecto como aperitivo. Sus notas afrutadas también complementarán delicadas tartas y cócteles de frutas.

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Calvet Spritz
BORDEAUX, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Espumoso
Variedades: Hecho de uvas según el método tradicional y realzadas con aroma natural de naranja, hierbas y especias.
Alcohol: 11,0%
Vinificación: Método Champenoise.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir frío con unos cubitos de hielo y rodajas de naranja.

NOTAS DEL SOMMELIER

• Naranja con reflejos brillantes.
• Aroma seductor y delicado de naranjas maduradas al sol acompañado de un maravilloso toque especiado de romero.
• Fresco y con cuerpo en el paladar con notas afrutadas vibrantes, aromas de naranja acompañados de delicadas notas picantes.
• ¡El compañero perfecto para los aperitivos!

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Calvet Conversation Semidulce
BORDEAUX, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco Semidulce
Variedades: Semillon, Muscadelle.
Alcohol: 11,0%
Vinificación: El vino está hecho en depósitos de acero inoxidable con fermentación a baja temperatura (15 - 16 ° C).
Capacidad de Añejamiento: 2 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Túnica amarilla dorada, brillante, con reflejos dorados.
• Nariz floral, delicado bouquet de frutas blancas, con durazno y notas de pasta de membrillo.
• En boca comienza con un desarrollo rico y armonioso, con aromas florales blancos y un agradable sabor a miel al final.
• Ideal como aperitivo, con marineros de mejillones, barra de eneldo, cangrejo cóctel, mariscos, pierna de ternera con aceitunas, terrina de anguila con mousse de berros, hígado de pollo o frambuesa o dulce de postre.

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Calvet Conversation Tinto
BORDEAUX, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc.
Alcohol: 13,5%
Vinificación: Fermentación y maceración en tanques de acero inoxidable bajo temperatura controlada (no más de 32°C).
Capacidad de Añejamiento: 5 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Un color rubí brillante y agradable con un matiz de ladrillo rojo.
• Un aroma afrutado con un toque de aroma de vainilla.
• Boca suave, con cuerpo y bien equilibrado. Carácter delicado.
• Este vino es el complemento perfecto para carnes rojas, aves de caza, carne de venado y queso.

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