Chardonnay
PAYS D'OC, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Chardonnay.
Alcohol: 13,0%
Reposo: Sin reposo.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 10 a 12 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color amarillo pálido y brillante.
- Aromas sutiles de frutas y avellanas tostadas.
- Vino untuoso, vivo, con notas de vainilla y flores secas.
- Se recomienda acompañar con platillos de mariscos o pescados. Ideal para el aperitivo.
Sauvignon Blanc
PAYS D'OC, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Blanco
Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 13,0%
Reposo: Sin crianza.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 8 a 9 ºC
Notas del Sommelier
- De un bonito color dorado pálido.
- En nariz es muy expresivo con aromas típicas del Sauvignon: lichi, cítricos, toronja.
- Muy fresco y frutal en boca.
- Aperitivo, mariscos, pescados blancos, carnes blancas, espárragos.
Pinot Noir Rosé Fleur de Rosé
PAYS D'OC, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Rosado
Variedad: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 13,0%
Reposo: Sin crianza.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Brillante, color salmón.
- En nariz, es fino y sutil con aromas a durazno con notas de lichi.
- En boca, es fresco, suave y bien balanceado con final a notas cítricas.
- Aperitivo con aceitunas y jitomates confitados, perfecto para acompañar una parrillada, chuletas de cordero.
Cabernet Sauvignon
PAYS D'OC, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 12,5%
Reposo: Sin crianza.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 13 a 14 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color rubí profundo y disco violáceo.
- Aromas típicos de pimienta y pimiento verde, frutas rojas como la cassis.
- Es un vino redondo, potente y equilibrado, con sabores maduros de frutas confitadas y vegetales que revelan una impresión de frescura. Taninos ligeros y con una buena acidez. Vino de buena textura.
- Un vino para acompañar platos no muy condimentados, quesos suaves y en la terraza picando unas botanas.
Merlot
PAYS D'OC, FRANCIA
VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Merlot.
Alcohol: 13,0%
Reposo: Sin crianza.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 13 a 14 ºC
NOTAS DEL SOMMELIER
- Color rojo cereza con reflejos purpura.
- En la nariz, es harmonioso, con notas a kirsch (licor de cereza) y frutos rojos.
- Boca aromática con taninos finos y afrutados. Vino joven, equilibrado, hecho con uva de carácter. Evolucionara ganando largo en boca y siendo un vino aterciopelado.
- Se recomienda acompañar con carnes frías, pescados asados, quesos suaves.