Vinos / Chile

MONTES SPARKLING ANGEL BRUT
VALLE DE ACONCAGUA, ZAPALLAR,, CHILE

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Blanco espumoso, Método tradicional (Champenoise).
Variedades: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Alcohol: 12,0%
Reposo: Reposó por 36 meses en sus lías con lo cual se logra un espumante sutil y suntuoso en boca.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 8 a 10 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

• Color amarillo pajizo brillante con leves matices dorados.
• Aromas a flores blancas y frutas frescas, aromas de migas de pan y tostados suaves de frutos secos, avellanas y nueces.
• En boca balanceado y de buena acidez, con chispeante y fina espuma, cremoso y sedoso en paladar medio y con un fresco y persistente retrogusto frutal.
• Se recomienda acompañar con Carnes blancas con morillas, ostras y langosta o un quiche con champiñones. Ideal como aperitivo y para acompañar postres de frutas.

• Ficha Técnica (PDF)
• Imagen Botella (HD)