Everest Wines & Spirits

Fichas Técnicas

Cabernet Sauvignon
Merlot

UNDURRAGA - CABERNET SAUVIGNON
VALLE CENTRAL, CHILE

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,0%
Vinificación: La fermentación se realizó en cubas de acero inoxidable a una temperatura que osciló entre 28 y 30ºC. por un período de 7 días. Posteriormente, se mantuvo en maceración por 7 días adicionales con el fin de lograr una buena extracción de cuerpo y aromas.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

Intenso color rubí.
Frutal, con notas a frutos rojos y vainilla.
Es un vino de cuerpo ligero y seco equilibrado entre fruta y acidez.
Se recomienda acompañar con carnes rojas, ensaladas, pastas y pizza.

Ficha Técnica (PDF)
Imagen Botella (HD)

UNDURRAGA - MERLOT
VALLE CENTRAL, CHILE

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedad: 100% Merlot.
Alcohol: 14,0%
Vinificación: La fermentación se realizó en cubas de acero inoxidable a una temperatura que osciló entre 28 y 30 C. por un período de 7 días. Posteriormente, se mantuvo en maceración por 5 días adicionales con el fin de lograr la extracción de sus características frutales.
Capacidad de Añejamiento: 3 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18 ºC