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Ficha Técnica

Château Bélair-Monange

Annonce Bélair-Monange
2º VINO DE CHÂTEAU BÉLAIR-MONANGE
AOC SAINT-ÉMILION, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 16 meses en barricas de roble frances (30% nuevas).
Capacidad de Añejamiento: 15 años
Temperatura de Servicio: de 16 a 18ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

Vino de color rubí medio claro.
La nariz es limpia mediana intensidad. Aromas de ciruela, mora, vainilla y clavo de olor.
Los taninos son medianos y finos. La intensidad es media con sabores que se siguen de la nariz. El cuerpo es mediano y termina en medio. Muy buen vino, bien equilibrado.
Se recomienda con carnes estofadas, entrecote, rape, trufas negras y costilla, también va bien con pierna de cordero, confit de pato o queso duro.

Ficha Técnica (PDF)
Imagen Botella (HD)

Château Bélair-Monange

Château Bélair-Monange tiene sus orígenes en la época romana. Situado en el punto más alto de la famosa meseta de piedra caliza de Saint-Émilion, durante mucho tiempo ha sido considerado uno de los mejores crus de la región. En 1850, Cocks & Feret lo clasificó como el vino líder de Saint-Émilion, posición que ocupó hasta bien entrado el siglo XX.

Établissements Jean-Pierre Moueix compró el icónico Château en 2008 e inmediatamente emprendió una extensa renovación del viñedo, la bodega, las canteras subterráneas y el château para restaurar el cru a su estado histórico legítimo.

En 2012, Château Magdelaine, un Premier Grand Cru Classé contiguo adquirido por Jean-Pierre Moueix en 1952, se fusionó con Château Bélair-Monange. El nombre 'Monange', además de su traducción literal, 'mi ángel', era el apellido de soltera de la madre de Jean-Pierre Moueix, Anne-Adèle, la primera mujer de Moueix en llamar a Saint-Émilion su hogar.

Château Bélair-Monange combina los terruños de los sitios más privilegiados de Saint-Émilion. La piedra caliza de las parcelas de la meseta central ofrece frescura, mineralidad y aromas delicados y persistentes, mientras que la arcilla azul densa de las laderas proporciona intensidad, longitud y una elegancia única al vino.