Vinos / Francia

BORDEAUX

Ficha Técnica

Château Phélan Ségur

Château Phélan Ségur
AOC SAINT-ESTÈPHE, FRANCIA

VINIFICACIÓN

Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 45% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13,5%
Reposo: 14-18 meses en barricas de roble francés.
Capacidad de Añejamiento: 10 años
Temperatura de Servicio: de 17 a 18ºC

NOTAS DEL SOMMELIER

  • Rojo profundo.
  • Nariz intensa con aroma de fruta roja y madera.
  • Es un vino elegante con una grande complejidad donde dominan las frutas rojas. Además tiene una presencia importante de los taninos maduros que permite de tener un buen equilibro.
  • Se recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.


LA BODEGA

Orígenes irlandeses, cuatro familias y más de dos siglos de pasión, respeto por el terruño e innovación al servicio de un gran nombre. Después de más de treinta años al frente de la propiedad, la familia Gardinier ha decidido ceder las riendas a Philippe Van de Vyvere. Para este gran aficionado al vino, hacerse con este prestigioso crecimiento es la realización de uno de sus sueños más preciados.

PASIÓN POR EL VINO

No fue por casualidad que Bernard O’Phelan (1770-1841), un joven comerciante de vinos irlandés, dejara su ciudad natal de Tipperary a finales del siglo XVIII para instalarse en Burdeos. La ciudad en este momento era un importante centro comercial con las Islas Británicas. Se establecieron estrechas relaciones entre las familias que compraban y vendían los vinos de la región entre sí. Estos vínculos fueron tales que desembocaron en alianzas e incluso matrimonios, en particular el de Bernard Phélan con una de las hijas de Daniel Guestier, un conocido comerciante del mercado del vino de Burdeos. Ayudado por la experiencia de su suegro, ahora podía pensar en producir sus propios vinos.

En 1805, adquiere el Clos de Garramey, situado en Saint-Estèphe, y luego en 1810 la finca Ségur de Cabanac.

Fotos Bodega

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